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        合浦豇豆

        发布时间:2019-05-24 17:38   来源:合浦县人民政府网   【字体: 】   打印文章  
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        合浦豇豆,当地人俗称为“豆角”,种植历史可追溯到清道光年间(《廉州府志》卷六?物产),距离现在已有180多年历史。

        合浦属亚热带季风性海洋气候,年平均日照时数1921小时,年均气温22.4℃,气候温和,非常适合种植秋冬菜北运菜,所以合浦30多年来一直都是广西最大的南菜北运蔬菜生产基地;合浦地处南流江中下游平原,属于冲积平原,沿南流江两岸的石湾、石康、常乐、廉州等乡镇耕地土壤大部分为沙壤土,土壤疏松,加上当地雨水充足,灌溉方便,非常适合豇豆的种植。

        合浦豇豆与国内其他地区所产豇豆相比,富含蛋白质、膳食纤维、钙元素、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2以及多种微量元素,外形美观、口感脆嫩、品质上乘、耐贮运,食用豇豆可以使人头脑宁静,有消除胸膈胀满、促进肠道蠕动和益气生津的功效,因此深受全国各地吃货欢迎,成为当地10多年来畅销不衰的拳头产品。
         
        2004年12月——合浦县无公害蔬菜生产基地于成功通过了自治区农业厅认定。
        2006年——合浦豇豆成为合浦地区主要的北运菜品种。
        2010年——合浦豇豆被农业部选为上海世博会广西五大特供农产品之一。
        2017年——超过17万亩,合浦成为名副其实的“中国豇豆之乡”。
        如今,合浦豇豆已蜚声华夏、畅销全国。

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